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果树栽培管理技术范例6篇

更新时间:2024-08-27 10:59:21

  果树栽培管理技术范例6篇前言:中文期刊网精心挑选了果树栽培管理技术范文供你参考和学习,希望我们的参考范文能激发你的文章创作灵感,欢迎阅读。

果树栽培管理技术范例6篇(图1)

  建园园址的选择决定果品是否受自然环境和周围污染源的影响。园址的环境污染将会造成果品的重金属含量超标及有毒物质的危害。因此,果园的选址要远离一切污染源。污染源主要是指与果树生长和果品发育息息相关的土壤、水质和空气等的污染,主要是指以下几种情况:农药生产厂家、化肥厂、发电厂等等,这些工厂不仅会散发有毒气体,如:二氧化硫、氟化物等造成空气污染,而且排放出的废液会严重污染地下水源,进而毒害果树,使果品对产生危害。因此,在选择园址时,既要考察果园周边的自然环境,还要对果园的灌溉用水的水质进行质量观察和测定。

  在果树栽培品种的选择上,应选择适应性强、早果丰产、优质抗病、抗逆性强的品种。栽培时选择无病壮苗。如从外地引进的苗木,应严格执行产地检疫制度,及时地剔除病苗,剪除病部,并用70%的甲基硫菌灵或10%的硫酸铜溶液消毒苗木,浸苗后再栽植。

  套袋将有效地保障果品的安全。对适于套袋的大果型品种,如苹果、梨、桃、等,在疏花疏果后适时实行套袋,可以促进果实着色,增加果面的光洁度,减少果实表面的煤污斑块、药害斑块,避免枝叶迎风摆动对果面造成的机械磨损伤害,使果面更加光洁鲜亮。

  多年来的生产实践表明,套袋对在果面产卵的蛀果害虫。如桃小食心虫PG娱乐电子、卷叶蛾类、叶螨类、及玷污果实表面的木虱类、蝽象类,都有较好的隔离效果;对病害类,如轮纹病、黑星病、炭疽病等病害,也有较好的预防效果,全年喷药次数减少了三至五次,可以降低果品中农药残留量。测定表明:套袋后果实的残留量仅为0.045毫克/公斤,而不套袋果实农药残留量为0.24毫克/公斤,两者相比,农药残留量降低了6倍。

  内部水分是通过皮层及角质层裂缝向外散失的,角质层是气体交换的主要通道。套袋后,果皮的发育环境稳定缓和,均匀一致,从而使果实表面的皮孔少而小,角质层分布均匀一致,果实不易失水变皱,同时套袋的袋料隔离了病虫害的侵染,使贮藏期的病害也相应地减少,大大地提高了耐贮性。

  套袋后可以防止灰尘、农药污染果实表面,减少鸟类、蝽象、金龟子等害虫叮咬果面,机械碰撞伤害果面,同时由于果实发育的局部小环境得到改善,还防止了裂果现象的发生。近几年来的市场调查表明。套袋果品比不套袋果品市场价高出3倍左右。

  化肥的施用将导致果品重金属含量超标及其他不良危害。施用过多的氮素化肥,在土壤中易产生有毒副作用的亚硝酸盐和硝酸盐,甚至还污染周围水体,增加了果品中亚硝酸盐的含量,降低果实品质,因此,在生产中禁止使用硝酸铵、硝酸磷肥等硝态氮肥。还有一些氮肥,如硫酸氨、氯化铵属生理性酸性肥料,长期施用会导致土壤板结,即使是尿素以及磷酸二氢钾和过磷酸钙等,在生产绿色产品时,也仅仅允许限量使用,而且还应该与有机肥混合使用,最后一次施肥必须在采收前20天完成。

  生产绿色安全果品主要使用的肥料,一类是农家肥、绿肥及未污染的饼肥。农家肥中厩肥、牛羊粪、鸡粪、人粪尿、秸秆生物肥等需经腐熟施用;果园绿肥如苜蓿、草木樨、沙打旺、小冠花、三叶草、田菁等禾本科草类,是改良土壤、维持生态平衡、清洁又安全的肥料。另一类肥料是非化学合成的商品肥。如腐植酸、微生物肥料等。对允许限量使用的化学肥料,如尿素、硫酸钾、磷酸二氢钾,应与有机肥配合使用,有机氮与无机氮比为1:1;也可与微生物肥配合使用。但最后1次追肥应在采果前30天。化肥中应禁用硝态氮肥。

  (1)选用抗病虫品种及脱毒苗木。选用已经检疫的无病虫为害的健壮苗木,同时要求品种抗病虫,增强树体营养,提高抗病虫性,保持树体健壮,减少打药次数。

  (2)采用物理、农业防治法。如灯光、色彩杀虫,树干涂白,清除病虫枝、叶、果,刮除翘皮,清理果园。防护林避免选用与果树有共同病虫害或可作为中间寄主的树种。

  (3)采用生物农药、植物源农药、昆虫生长调节剂防治病虫害。使应用较多的有核多体病毒、白僵菌、生物杆菌(Bt)等。新型高效生物农药阿维菌素能有效防治螨类、鳞翅目、双翅目、鞘翅目的害虫。Bt杀虫剂,由于成本低、高效安全、不伤天敌、不污染环境,可取代1605、敌百虫、菊酯类农药,还可与昆虫生长调节剂类农药如灭幼脲3号、杀铃脲交替使用,防治鳞翅目为主的害虫。植物源药剂有除虫菊素、烟草水、鱼藤根、大蒜、苦楝等。在害虫捕捉器中使用昆虫外激素,如信息素和其他动植物源引诱剂。另外,植物源制剂如生物膜(高脂膜),喷洒后形成的分子膜层,虽不具杀虫、杀菌作用,但可起到驱避害虫、抑卵孵化,预防空气污染、防治小型害虫等功效。

  (4)实施套袋栽培技术。果实套袋是生产绿色安全果品的重要措施。但果袋价格较贵,且套袋较费工。因此,大面积推广尚有一定难度,今后应进一步研究开发高效、低成本套袋技术应用于生产。

  (5)禁用剧毒、高残留农药。对剧毒、高残留的农药应绝对禁用,如福美砷、赛力散、滴滴涕、六六六、杀虫脒等。另外,各种遗传工程微生物制剂(GEH)也应严格控制。

  随着我国林业的不断发展,林果业已经成为林业的支柱产业之一,果树栽培管理技术更是受到林业和农业人员的普遍重视,已经投入大量的资金进行果树资源的开发和种植技术的研究,以提高果树栽培的经济效益。

  水果是大自然送给人类的生命礼物,水果中含有大量的生物酶,并且富含多种维生素和需要的物质。果树是将自然资源转化为水果并提供给人和动物食用的唯一媒介,不同的果树对土壤、水分、光照的需求也各不相同,因此果树园的选址对果树和果品的安全有重要影响。我们在进行果树园的选址时一定要考虑好果树生长所需要的环境和气候条件,只有这样才能保证果树的生长发育并为我们提供优质的果品。在进行果园选址时一定要保证远离污染源和可能带来区域水系和空气污染的工厂,一旦将果园选址在土壤、水系、空气污染的地方,会影响水果的品质,并带来果树的减产、枯死的威胁,一旦被污染的果品流入市场,还会威胁人们的健康,给果农带来巨大的经济损失。

  我国果树苗木品种种类繁多,在进行果园建设时一定要做好苗木的选择。随着我国果业的发展,如今苗木市场上已经有很多抗旱、抗寒、抗虫、高产的苗木品种,在进行苗木选择时我们可以优先选择这些优良的品种。这些优秀的苗木品种不仅能够提高苗木栽培的成活率,还能够提升果品的产量和品质。优质的苗木对环境的适应性更强,选择优质苗木能够提高果农果园经营的经济效益,帮助果农增产增收。

  水果在生长过程中,会受到虫、鸟、兽等生物的威胁,虫、鸟、兽对果实的啃食会直接导致果实品质下降,给果农带来经济损失。果实套袋作为有效防止果品遭受生物威胁方法,被广泛应用于果园中。果实套袋就是在果实的生长过程中,为果实包上一层“外衣”,这层外衣能够有效提升果实的颜色鲜艳程度,还能降低风力导致的果实表面刮伤现象给果品质量带来的影响。

  化肥的施用将导致果品重金属含量超标及其他不良危害。施用过多的氮素化肥,在土壤中易产生有毒副作用的亚硝酸盐和硝酸盐,甚至还污染周围水体,增加了果品中亚硝酸盐的含量,降低果实品质。因此,在生产中禁止使用硝酸铵、硝酸磷肥等硝态氮肥。

  影响果树生长和果实发育环境因素的主要有水、土壤、光照等,不同的果树对水、土壤和光照等环境条件的需求也不同。因此我们在进行果园选址时一定要预先设计好果园栽培的果树种类,并根据果树的种类选择合适的环境。在进行果园选址时,尤其要注意避开污染源,保证果树和果品的安全。

  俗话说“庄稼一枝花,全靠肥当家。”不仅仅是庄稼,肥料施用对果树的发育和果实的生长也十分重要。我们在果树施肥时一定要适量,肥料使用不足,则会导致果品干瘪并影响果实的色泽,肥料施用过多则可能导致果品腐烂甚至烧坏苗木,给果农带来经济损失。为了进一步提高经济效益,我们应该多施用农家肥、绿肥等有机肥料,随着人们对食品健康的关注,有机蔬菜、有机水果已经被人们认可,施用有机肥料虽然资金和人工投入会加大,但有机水果却能够售出更高的价格,从而提升果园整体的经济效益。

  果实套袋的方法,能够有效避免虫、鸟、兽对果实的啃食和破坏,但这些生物不仅会啃食果实,也会对果木带来伤害。果树是果实生长的根本,一旦果树遭到破坏,会直接导致果实发育的停止,使果实不能发育成熟甚至在枝头腐烂。为了防止果树的病虫害,我们在进行果木选择时要选择高质量无病虫害的果木品种,减少病虫害对果木的损伤,还可以通过采用生物农药、植物源农药、昆虫生长调节剂防治病虫害。比较常见的防虫药剂有有核多体病毒、白僵菌、生物杆菌等,新型高效生物农药阿维菌素、Bt杀虫剂等,昆虫生长调节剂类农药如灭幼脲3号、杀铃脲等,植物源药剂除虫菊素、烟草水、鱼藤根、大蒜、苦楝等,这些药剂成本低、高效安全、不伤天敌、不污染环境,可取代1605、敌百虫、菊酯类农药,还可与交替使用。综上所述,果树栽培与管理措施对保证苗木的发育和果实的生长有重要作用,随着我国林业的不断发展,越来越多的先进技术被应用于果树的栽培与管理中,但应用先进技术时我们要根据果园的环境和苗木的类型进行有针对性的选择,只有这样才能保证果园的增产和增收,提高经济效益。

  【引言】:我国是一个农业大国,自古以来的农耕文化让人们对农业有着非同一般的重视,而果树的栽培在种植业中占据着重要的地位。随着时代的发展,人们的生活水平逐渐上升,对于果品的要求也越来越高,面对人们的需求,我们需要改革创新果树栽培技术与提高栽培管理的科学措施,生产出更多高品质的水果以满足大众的需求。

  和普通的农作物不同,大部分果树都是木本植物,其栽培周期较长,不能当年结果。通常情况下,果树在2~5年期间才会进入结果期,5~7年之间进入盛果期,而有些果树的盛果期能达到数年甚至数十年。因此,在进行果树栽培时,要合理的考虑到果树生长的长期性、周期性,注重果树栽培的长期效益,尽量达到稳产、丰产的目标。

  果树栽培的连续性指的是生长的连续性、营养的连续性以及结果的连续性,相比于其他作物,果树的生长周期非常长,因此果树的营养状况在其生长过程中,以累积的形式存在着。果树从栽培到开花到最后结果,其营养汲取全部来自于上一年果树的生长后期,即秋季之后果树的营养积累。这提示我们在果树栽培的过程中,必须格外注意果树生长的后期及采摘后的果树管理。不能简单的将采摘作为管理的结束,反而要在采摘结束后加倍对果树营养进行注意,以保证下一年果树的质量和产量PG娱乐电子

  果实套袋技术能有效提高水果质量,使用此技术前,应确定自己所学的果实套袋技术是否完整,不完整的套袋技术会导致水果质量下降。根据水果选择套袋,保证套袋技术能够最大限度达到理想水平。

  现代的人们都追求绿色健康的食物,种植人员应对果树肥料的使用实行更加严格的管理。传统的氮肥会对果实质量带来非常严重的负面影响,因此,应选用农家肥或绿色肥料,如粪便、秸秆等物品制成的肥料。并将这种肥料与有机肥料结合使用,最大程度保证水果质量符合消费者的需求。

  针对果实的病虫害进行防治工作时,不仅需要种植高质量、抗病虫性强的果树品种,还需严格把控农药的选择与使用,优先采取物理方法防治,自发高毒性、对果实质量影响大的农药,及时清理感染病虫害的果苗,防止病害范围进一步扩大。

  在种植苹果树时,果农应当严格地控制果园的温度、水分、土壤等,在科学的范围内控制适宜果树生长的一系列条件。如此一来,才可以促进苹果树的良好生长。对于果树配置关键基因的土壤来讲,种植者应当选用适宜的种植湿度与深度,一般控制在大概75%的种植湿度,在土壤湿润的情况下需晾晒后种植,而需要灌溉缺少湿度的土壤。每1个苗床预留1个排水孔,确保种植的果树处在理想的外部环境和湿度中。

  矮化密植指的是利用生物学栽培学等手段,将果树整体矮小化,使树冠紧凑便于栽培的一种种新型果树园林种植方法。当前我国矮小密植栽培主要包括利用矮化砧和乔化砧人工抑制生长等方法,矮化后的树木,树冠与根系较小,大枝大根较少,发育枝的生长量较小结果枝形成能力强,从而使树木生长中所消耗的养分减少,光能利用率提高,保证树木的健康生长。因此,果树矮化密植丰产技术已成为当前果蔬生产发展的重要趋势,这种技术的应用克服了果树种植期长、见效慢的种植弊端,矮化密植技术省时省工省力,大大节约土地,改变了粗放管理、广种薄收的状况,另外,矮化密植技术投入少,结果早,产量高,结果品质好,大大的提高了果树收益,带动了果蔬经济的发展。

  O果树的大规模培养,要是管理不好,容易出现果树之间因距离过近而光照不足、因树苗意外死亡而短缺、因过度施肥出现枯萎的问题。这些问题的出现会直接影响苹果树的产量和质量,从而影响苹果的销量和果农的经济收入。因此,对苹果树培育来说,科学管理、合理修剪显得极其重要。具体措施有:提前繁育大苗。为了防止苹果树在培养过程中出现因意外死亡而短缺的现象,所以,提前繁育大苗是非常有必要的;合理修剪。在苹果树的培育中,尤其是大规模的培育,常常会出现树枝生长混乱,影响正常的阳光吸收,所以需要整形修剪技术,控制苹果树枝条之间的距离,从而来保证苹果树果实的质量和产量;合理施肥。合理施肥是保证苹果树良好生长的基础,什么时候该施肥、施多少肥料都有一定的规律,科学施肥、合理施肥对苹果树的培育具有非常重要的作用。

  苹果树的培育过程中最容易遭遇害虫的侵害,及时防治病虫的侵害也是培育高产苹果树的关键。对苹果树病虫侵害的预防措施主要有生物方法、物理方法、喷洒药剂等方法。生物方法主要是在苹果种植园挂杀虫灯,能够及时的消灭苹果园里出现的害虫;物理方法主要是给苹果套袋,在苹果结果实后,采取给苹果套袋的方法既可以防止苹果因冷空气而冻坏,又可以防治病虫侵害。喷洒药剂是最常见的杀虫手段,但是要注意合理使用药物,控制药剂喷洒的次数和用量。通过使用这些栽培技术,可以有效的防治病虫侵害,以此来保证苹果树的高产量。

  当前我国果树栽培管理及种植技术还存在诸多问题,提升果树栽培管理及种植技术对保证我国果树苗木的健康发展,和果品品质的提升有着重大意义。随着我国社会科学技术的不断发展,果树栽培管理及种植技术水平也将得到大幅提升,将不断研发出的先进技术应用于果树的栽培管理中,才能够提升果树产量以及果品的品质。

  [1]曼尼汗・阿不都拉.果树栽培管理措施及种植技术要点的探讨[J].农业与技术,2016,06:215.

  [2]史双院,黄晓,代侃韧,叶粉玲.浅谈苹果树省力化栽培[J].西北园艺(果树).2015(04)

  寿光果树“三大怪”说的是在山东省寿光市流传的一段顺口溜:“正常的桃树斜着栽、很好的葡萄种成菜、塔松树上结出苹果来”。这其实是果树栽培过程中的3项创新技术。

  这是果树栽培中的一项创新技术,叫桃树一边倒栽培技术。桃树定植时正常栽植,当桃树高2 m左右时在7月份用绳将树干向统一方向拉至与地面呈70°左右固定,使整行树呈“防风障”或斜的“墙体”一样,再通过配套的技术管理实现桃树的早产、丰产、稳产和优质。技术要点是:一般露地桃树栽培要求桃树株行距1 m×(2~3) m,667 m2栽株数222~333株,东西成行向南倒,南北成行向西倒。斜的树干上直接着生结果枝组,无大型主枝或侧枝,枝组粗度不超过着生部位树干粗度的1/3,超过时留斜桩疏除,不留背上及背下枝,枝组培养依靠拉枝、捋枝、甩放、疏除、回缩等手法操作。这项技术是当前适合我国土壤有机质偏低,但能使树长壮而不旺且不必将来花上大力气解决果园郁蔽的整形栽培手法,再配套与其他桃树相似的管理,实现了结果早、见效快、产量高的效果,深得果树栽培爱好者喜欢。

  这是大棚葡萄种植的一项新技术,称为葡萄的大棚菜式栽培专利技术。其技术核心是葡萄株行距(0.35~0.4) m×0.5 m或1 m(有大小行)或(0.35~0.4) m×0.9 m,667 m2栽2 300~2 000株,基本是与种蔬菜相似的密度。一般来讲,年度间以母蔓上部发出来的蔓为结果蔓形成产量,下部发出的蔓为预备蔓培养成下一年的结果母蔓。温室栽培中果实采收后的6月份去掉母蔓及结果蔓,下部发出的预备蔓至秋末培养成下一年的结果母蔓,年复一年,依次类推。结合摘心、打杈等措施实现优质丰产。若要更新品种时,可对葡萄下部母蔓上发出的预备蔓在2月份当半木质化时劈接,半个月就可以愈合,到6月份去老留新培养下年母蔓时就已经换了葡萄新品种了。年667 m2产量一般维持在4 000 kg左右,一般棚栽品种在日光温室正常栽培管理均可实现6月份上市,目前667 m2收益可达5万元以上。这种技术可以利用老菜棚种葡萄,是一项投资少、劳动强度轻、老百姓实用的葡萄栽培新技术。

  果树设施栽培是指利用塑料大棚、温室或其他设施,通过改变或控制果树生长发育的环境因子(水分、二氧化碳、光照、温度等)来对果树生产进行调控的一项新技术[1-4]。我国的果树设施栽培起步较晚,但在葡萄、草莓、桃、杏和樱桃上发展很快,其栽培技术的研究取得了一定的成绩。现将果树设施栽培对微环境的要求及其无公害生产技术总结如下。

  光合作用是果树形成产量和品质的唯一途径。葡萄的生长发育受设施及其环境条件的影响较大,在以促成栽培为主要目的的情况下,葡萄的收获期可明显提前。对桃、草莓、葡萄、砂梨等的研究均表明,设施内的果树叶片大而薄,光合性能低,导致群体光照状况的进一步恶化。另外,果实采收后,大多数果树表现为补偿性生长,枝条返旺徒长,影响了花芽分化。设施内由于光、温、水、气等环境因子发生改变,果树光合特性的改变也是一种适应性变化,这种变化应该是各种因子相互作用的结果。设施内光照可通过以下措施来进行调控:一是适宜的树形及整形修剪,可增加树体受光量[3];二是采取适宜的设施行向及采光面角度,如日光温室多采用东西行向、大棚采取南北向;三是设置钠蒸气灯、卤化金属灯、白炽灯等进行人工补光;四是利用反射光,地面铺设地膜等反光材料;五是选择透光性能好的覆盖材料,使用无滴膜。

  落叶果树只有正常通过冬季低温解除自然休眠后,方可进行早熟栽培或促成栽培[5]。因此,果树设施栽培成败的关键是温度调控水平。落叶果树进入自然休眠后,如若解除自然休眠需要一定限度的低温量,而后才能进行正常的萌芽开花。在休眠期间,果树花器官仍继续进行分化和发育,若在果树解除自然休眠后即进行扣膜加温,如果温度过高,升温过快,花器官分化发育太快而发生畸形。落叶果树设施栽培加温之前,应先使其自然休眠得到解除,如果果树低温累积量不足,没有通过自然休眠,即使扣棚保温,使环境条件适宜生长发育,果树也不萌芽开花,有时即使萌芽,但不整齐,生长结果不良[6]。但如果保温措施不当,导致夜间及日出前设施内气温低于设施外气温,也会造成设施栽培的失败。总之,在设施栽培条件下从扣膜至花期前后气温管理,白天一般在20~25 ℃,不能超过25 ℃,夜间在5~10 ℃,不能低于5 ℃。一些C3植物如核果类、草莓、葡萄等果树,在温度为25~30 ℃时最适合进行光合作用。

  空气中的CO2是光合作用的主要碳源。果树光合作用对CO2浓度的增加呈正相关响应。设施内CO2浓度达外部3倍时,光合强度提高到原来的2倍以上,而且在弱光下更明显。因此,可利用增施CO2的方法来增加产量。清晨和晚上大棚内的CO2浓度较高,而午间较低,与植物的光合速率呈负相关。大气中CO2的浓度一般为300 mg/kg,远不能满足果树光合作用的需要。设施中叶片的光合作用因CO2浓度偏低而被限制,应采取措施使CO2含量提高。另外,CO2还通过改变气孔对蒸气压差的响应控制气孔的关闭来影响光合作用。在生产上提高设施内的CO2可采用以下措施:一是CO2气肥发生法等方法来提高CO2浓度;二是直接施入液体CO2;三是燃烧油、丙烷、天然气等产生CO2;四是施充分腐熟的纯厩肥。在生产上应根据不同树种品种的不同生育期的要求合理调控,以满足不同的需求。

  湿度(包括大气湿度和土地湿度)也是影响设施栽培的一个重要因素。可根据不同树种品种的不同生育期要求合理控制不同时期土壤湿度。设施内湿度一般达80%~100%,往往比露地高,易造成植株霉菌感染。对于设施栽培果树,开花坐果期空气相对湿度一般为50%~60%,其他时期应在80%以下。开花期湿度大,花粉粘滞,生活力低,不利于授粉。果实发育后期,适当控制土壤湿度。湿度调节主要靠严格控制灌水、通风换气、覆盖地膜、采取适当喷雾或地膜下浇水等措施。另外,由于施肥等原因在设施有限空间内排放出少量的有毒气体,也会对设施内微环境产生很大的危害。

  果树设施栽培是在相对封闭的环境中,通过调控环境因子而生产果品的形式。果树设施栽培以其极高的经济效益和较短的生产周期吸引了大批生产者。南方的避雨栽培、北方的提早和延迟栽培都发展迅猛,为调节果品供应、丰富群众的菜篮子和提高人们的生活质量起到了很大的作用。果树设施栽培空间小,相对封闭,易于向无公害产品发展。而且设施栽培生产的果品本来就是以进入到高消费市场为目标的,因此从长远利益来看,设施果树的无公害生产也是势在必行。但由于各地环境差异大,技术水平参差不齐,产出的果品优质果率低PG娱乐电子,不能达到无公害果品的标准。根据前人多年的果树设施栽培研究和实践,将果树设施栽培的无公害标准化生产技术总结如下。

  设施栽培空间高度有限,较矮化的树体有利于栽培管理,截至目前,进行果树设施栽培的树种已达35种之多[1,4]。其中,常绿果树有柠檬、枇杷、芒果、温州蜜柑、金柑等23个树种;落叶果树有日本梨、无花果、葡萄、桃等树种。国内用于设施栽培的果树主要有桃、樱桃、草莓、葡萄等,虽然其鲜食品质佳,但不耐贮藏,也只集中在落叶果树促成栽培上。在品种选择时应从品种的成熟期、鲜食品质、需冷量、品种或砧木组合的矮化效应等几个方面考虑。

  葡萄设施栽培中品种的选择,必须具备耐高空气湿度、耐弱光、需冷量小、早熟性状好、品种优良等特点,可供选择的品种有无核8612、无核8611、乍娜、风凰51、京亚等[3]。保护地桃的品种选择应考虑低温需求量、果实发育期2个因素[7],生产中的主要栽培品种有千年红、中油4号、曙光、五月火等油桃品种,而栽培普通毛桃较少。因此,普通毛桃进入设施内栽培也有很好的发展前景。

  设施栽培的落叶果树主要是核果类(桃、李、杏和大樱桃)和浆果类(葡萄、草莓),而在树体的控制上应用PP333的主要是核果类的桃、李、杏和大樱桃。从目前试验情况看,桃、李、杏暂时无合适的矮化砧木,但矮化中间砧可以在一定程度上起到控制树体的作用,可以有效地减少PP333的用量。大樱桃设施栽培选用吉塞拉5号作砧木,可大大削弱树体长势,降低单株高度,促进早实丰产,辅以拉枝、摘心、扭梢等合理技术措施,完全可以不使用PP333。

  核果类、桃、李、杏和大樱桃的设施内树形,由于受设施高度限制,90%以上是以开心形为主,但开心形必须辅以大量PP333来控制因削除顶端优势而引起的树体旺长。因生产中应用广泛,群众已普遍掌握。但设施内栽培核果,自由纺锤形利用树体本身对激素分配的调控,辅以拉枝、环剥,利于控制树体高度和树冠。针对不同树种、品种,可以在设施内南面2株用开心形,北部大部分树用自由纺锤形。日光温室栽培油桃,由于温室空间小、栽植密度大、肥水条件好,易造成群体郁蔽,光照差、湿度大,导致徒长,影响产量和品质。针对这些问题,应加强综合管理,改进整形修剪模式,运用低干矮冠、结构简单、树形不一,整体斜面和冬疏放、春重剪、夏更新、秋控旺等技术,使修剪后发生的新梢只有1次健壮生长,并用这一次枝结果,有效解决以上问题[8-9]。

  由于设施栽培受空间限制,因此要求树种矮化、紧凑,以利于密植、调控。目前,生产上主要通过人工进行控制,如在生长季应用生长调节剂或在采收后重回缩、间伐控冠促花、保持产量,出现很多不良后果。在果树如桃、李、杏、樱桃、葡萄等设施栽培中应用限根技术,效果较好。目前,主要有槽式限根、容器限根、机械限根、台式限根等限根方式,其中以容器限根较多,主要是用口袋、木箱、陶盆、塑料盆等[10-11]。

  果树在设施栽培过程中肥料用量较大。提倡推广测土配方施肥,施肥选用有机肥、复混肥,降低氮肥用量。在土壤环境合适的情况下,尤其注意科学合理施肥,避免污染土壤和环境。无机肥料主要指氮、磷、钾等化肥或复合肥料,是在设施果树生长发育的某个阶段追施,要通过测土进行配方施肥。硝态氮肥的过量施用容易积累硝酸盐,造成土壤盐渍化,应控制其用量,并深施盖土。冬季生长季节光照经塑膜过滤后相对较弱,设施果树光合作用相应减弱,氮被吸收后易积累硝酸盐,应不施或少施氮肥,多施复混肥或有机肥。可叶片喷施生物微肥或微量元素肥料,尽量少喷含铵离子的肥料。空气中铵离子易变成硝酸根离子被叶片吸收,增加硝酸盐的积累,降低果实品质,使其风味变淡,不耐贮运。

  果树在设施栽培条件下,因环境相对封闭病虫害发生极少,虫害较为单一,主要是蚜虫。但有的树种、品种有时发生细菌性病害。防治上,应积极采取非化学防治手段,培育壮树,加强人工防治;优先选用生物农药和高效低毒低残留农药;尽量少用或不用高效低毒农药,如农地乐、敌百虫、尼索朗、吡虫啉、灭幼脲、功夫菊酯、百菌清、扑海因、代森锰锌、粉锈宁、农用链霉素、甲基托布津、克芜踪、立克秀等[12-23]。

  [2] 李宪利,高东升,夏宁.果树设施栽培的原理与技术研究[J].山东农业大学学报,1996,27(2):227-232.

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