果树栽培养护技术

　　果树栽培养护技术果树的栽培管理技术细则----针对长模果树的栽培特制定此养护细则编写：张盛2013年3月武汉沃田生态科技有限公司目录第一节果树的形态特征及养护概述，、树体结构及主要树形介绍（一）果树群体结构按株间群体叶幕的连续性可分不连续和连续两大类。不连续型：大多单株整形，株与株之间相互独立，叶幕不连续（苹果）连续型：株间群体叶幕呈连续状，行间可保持适当的间隔•（葡萄）1、果树个体结构主干：指地面至第一层主枝之间的树干部分•2、树冠5、辅养枝：整形过程中留下的临时性枝6枝组：由生长枝和结果枝组成。（二）我国和世界上一样：1、树形：高、大、圆—矮、小、扁方向发展。2、修剪：休眠期修剪—休眠期与生长期修剪相结合细致修剪—简化修剪剪枝为主—综合修剪技术。剪枝梢、弯枝、摘心、环3、拿枝、弯根等配合运用二、主要树形介绍1.（一）有中心干形疏散分层形：主枝5-7个，在中心干上分层排列，各层主枝间有较大的层间距。2.纺锤形：树高2.5-3m，冠径3m中心干上直接着生近水平的主枝，均匀排列，下长上短主干形：树高在2〜3米，冠径小于1.3m，强壮的中心干，干高40〜60cm,中心干上直接着生30〜60cm的结果枝（二）无中心干形1、自然开心形；2、自然圆头形；3、多主枝自然形三、果树整形修剪的作用、原则和时期（一）果树整形修剪的作用调节生长和结果的平衡；调节光照强度，增强光合作用；调节树体营养，提高果品产量；调节叶果比、花芽叶芽的比例（二）整形修剪的原则因树修剪、随枝做形整形结果兼顾，修剪轻重结合均衡树势，从属分明立体结果，养更兼顾冬剪为主，四季结合（三）整形修剪的时期冬季修剪春季修剪夏季修剪秋季修剪四、修剪方法及作用（常用）（一）短截：亦称短剪。即剪去一年生枝梢的一部分增加分枝缩短枝轴改变枝梢的角度和方向增强顶端优势控制树冠和枝梢（二）回缩：在多年生枝的某一分枝之前短截。复壮通风透光调节树势（三）疏剪：将某一枝条或者枝组从从基部疏除。1.改善通风透光条件.2.对母枝有较强的削弱作用.3.疏枝造成的伤口具有抑上促下的作用.1.（四）长放：对一年生枝条不修剪，任其自然发枝延伸增加枝量，有利母枝加粗生长缓势促花（五）拉枝（撑枝、别枝、坠枝）削弱顶端优势开张骨干枝角度，改善光照缓和生长：不要将枝条拉成弓形；不要在枝条上绑紧贴枝干的死结；不同树种拉枝角度不同；拉枝后产生的背上枝需要及时处理。（六）刻芽（目伤）在芽上0.3〜0.5mm或者下方0.5〜1.0mm横刻枝条，切透韧皮部（七）抹芽除萌萌芽后将芽用手抹除叫抹芽；除萌蘖是将树体上的隐芽萌发的一些枝条从基部疏除。（八）摘心：生长期将新梢幼嫩的顶部摘除。1、削弱顶端优势2、促进花芽形成3、提高坐果率4、促进枝芽充实（九）扭梢（十）拿枝：新梢半木质化时，对于一些长势强旺的较大枝条，用左手握平枝条，用右手向下握折枝条，折伤木质部，从基部软拿到顶部（十^一）环剥（环割）一般在花芽生理分化期进行，环剥的宽度为被剥枝干直径的1/10〜1/8。环剥后注意对伤口进行保护。1.抑制营养促进花芽分化2.提高座果率第二节果树的栽培要点（猕猴桃、脐橙、桃树、梨树、枇杷树、葡萄）•、猕猴桃（金艳、金魁）（一）管理年历养护表物候期管理内容明芽前1•复剪，绑蔓。后期去除防寒措施。注意防止倒春寒2•视墒情灌水3•整地建园，新建园补栽，品种补接。4•萌芽前15天左右，全园，包括防护林，喷1遍3〜5波美度石硫合剂萌芽期至开花前1•复剪PG娱乐电子，绑曼，抹芽，摘心，打顶，除明2•萌芽后一开花前施追肥，灌水。清耕方式锄草，生草方式栽种草皮，覆盖方式进行草秸覆盖，间作方式种植春季间作物。3•芽初萌动期喷1遍0.3〜0.5波美度石硫合剂开花期1•绑蔓，抹芽，摘心，扭梢，打顶；疏蕾、疏花，花期授粉，除萌。间作物管理2•视旱涝情况灌排水。3•喷布防虫防病生物药剂，人工捕捉金龟子。衰老树刮除腐烂病斑，局部涂药谢花后至果实膨大期1•夏季修剪。拉枝，绑蔓，抹芽，摘心，打顶，短截；旺长树局部环剥、环割、倒贴皮、造缢痕；花后雄株修剪，蔬果，果实套袋。除草，草皮间作管理2・视病虫害发生情况进行防治。注意防治蛾类幼虫和成虫。设立灯光诱杀、化学诱杀点。人工捕捉金龟子。防治腐烂病、溃疡病，喷杀线•果实膨大期施追肥，视旱涝情况灌排水。根据缺素症状进行根际追肥或叶面喷肥夏季新梢旺长期1•夏季修剪。疏除徒长枝，拉枝，绑蔓，抹芽，摘心，打顶，短截；果实遮阴2•视病虫害发生情况进行防治。灯光诱杀，化学诱杀防治蛾类幼虫和成虫3•果园施追肥灌水，根据缺素症状进行根际追肥或叶面喷肥4•注意排水防涝渍，预防干热风、暴风雨和冰雹夏季新梢旺长后期1•夏季修剪。拉枝，绑蔓，抹芽，摘心，打顶，短截。继续果实遮阴2•视病虫害发生情况进行防治。注意防治叶螨类3•果园施追肥灌水，根据缺素症状进行根际追肥或叶面喷肥4•注意排水防涝渍。预防干热风、暴风雨和冰雹采果前至早熟果实采收1•夏季修剪。拉枝，绑蔓，抹芽，摘心，打顶。前期继续果实遮阴2•更新园或野生资源咼接换头3•果园施肥灌水，根据缺素症状进行根际追肥或叶面喷肥PG娱乐电子。注意排水防涝渍4•视病虫害发生情况进行防治5•早熟果实采收、销售中熟果实采收期1•中熟果实采收、销售。采果后的果园施基肥灌水2•地膜覆盖方式覆膜。东南沿海地区注意排水防涝渍3•视病虫害发生情况进行防治晚熟果采收至落叶1.晚熟果实采收、销售。注意防止气温骤降对树体或果实造成的危害2•沟施基肥，灌水3•地膜覆盖方式覆膜4•新建园整地挖沟，填草，填肥和土，灌踏地水休眠期1.新建园整地定植。幼园补栽2•果园视旱情灌水。树干涂白，北方绑草或埋土防寒3.果园灌越冬水。冬季修剪清园。清园后全园普喷1遍3〜5波美度石硫合剂4.平整土地。修整农机具和排灌设施。5.整形修剪。6・果园视旱情灌水（二）猕猴桃施肥技术1、施肥时间一般提倡秋施基肥，施肥时为10-11月，这个时期叶片合成的养分大量回流到根系中，促进根系大量发生，形成又一次生长高峰。施基肥应与改良土壤、提高土壤肥力结合起来。应多施入有机肥，如厩肥、堆肥、饼肥、人粪尿等，同时加入一定量速效氮肥，根据果园土壤养分情况可配合施入磷、钾肥。基肥的施用量应占全年施肥量的60%2、追肥（1）萌芽肥一般在2、3月萌芽前后施入，此时施肥可以促进腋芽萌发和枝叶生长，提高坐果率。肥料以速效性氮肥为主，配合钾肥等。 （2）壮果促梢肥一般在落花后的6-8 月，这一阶段幼果迅速膨大，新梢生长和花芽分化都需要 大量养分，可根据树势、结果量酌情追肥1-2 次。该期施肥应氮、磷、钾肥配合施用。还要注意 观察是否有缺素症状，以便及时调整。 3、施肥量与比例 根据树体大小和结果多少等因素灵活掌握。一般年早春2 月和秋季8 月采果后分两次施入，以堆 肥、饼肥、厩肥、绿肥为主，配施适量尿素。 4、施肥方法 ① （1）根部施肥方法环状沟施肥在树冠投影外缘稍远处或距树干周围1 米处，挖深、宽各30-40 厘米环状沟施肥。 ② 放射沟施以主干为圆心，在树冠投影内外各40 厘米左右顺水平跟生长向挖放射沟4-6 条，宽30 厘米，深30-40 厘米，内浅外剩，以免伤根太多。将肥、土混合施入沟内。 ③ 条沟施肥在树冠投影外缘两侧各挖一条宽30 厘米，深30-40 厘米的沟，施入肥料。 ④ 穴施在树冠下距主干1 米远处挖深40 厘米、直径40~50 厘米的穴，数量根据树冠大小和肥量而 定，将肥料施入。 ⑤ 撒施全园撒施后深翻20-30 厘米。 （2）叶面喷施又叫根外施肥，即将一定浓度的肥料水溶液均匀喷布在叶片上。根外追肥方法简单 易行，用肥量小，肥效发挥快，可避免某些营养元素在土壤中的固定或淋失损失；叶面喷施肥料在 树冠上分布均匀，受养分分配中心的影响小，可结合喷药、喷灌进行，能节约劳力，降低成本，猕 猴桃叶面喷肥常用的肥料种类和浓度如下：尿素0.3%-0.5%，硫酸亚铁0.3%-0.5%，硼酸或硼砂 0.1%-0.3%，硫酸钾0.5%-1%硫酸钙0.3%-0.4%，草木灰1%-5%氯化钾0.3%。叶面喷肥最好在阴 天或晴天的早晨和傍晚无风时进 （三）猕猴桃的修剪采用主干上架，一干两蔓，四支八侧。具体步骤如下： 1PG娱乐电子、第一步，确定留枝留芽量。 2、第二步，处理主干。 （1）是对多主干上架树逐年去除弯曲、伤皮、病虫干以及生长不良的主干，但一次不能去除过多， 以免影响产量； （2）是对主枝主蔓严重外移、老化、病弱的进行重回缩； （3）是对主干生长不理想的，可培养和利用中下部徒长枝进行更换，等新主干挂果后再除掉老干。 需要除掉的主干大枝应在采果后立刻锯除，以免春季伤口产生伤流。 3、第三步，剪枝：也就是选留下年结果母枝。选留母枝时可本着“五去五留”的原则： ① 去远留近（远离主干的光腿枝）；去上留下（同时有几个母枝时，选留下位枝） ② 去外（即外围枝，二道架丝外的外移枝）留内去弯（生长弯曲枝）留直；去弱（细弱枝、超短枝）留强； 同时剪除枯萎枝、过密枝、重叠枝、干桩等。 4、第四步，剪梢留芽。 剪枝结束后对选留的结果母枝进行处理，一般不管春、夏梢只要是饱满芽全部留干，将不饱满的芽、萌动芽、 坏死芽、秋梢一律剪除，秋梢从盲节（即摘心）处剪除，盲节下的芽一般质量最好，应予保留。根据少留枝 多留芽修剪方法和产量推算，强壮的长结果母枝可留1215 个饱满芽，中庸枝留8-12 个芽，较弱母枝留6-8 个芽为宜。 5 第五步，复剪。对选留的结果母枝进行斟酌比较，留足留好结果母枝后，将不适当、不理想、漏剪的弱枝再 行剪除。 6 第六步，拉枝绑蔓。修剪结束后拉枝绑蔓，这项工作务于翌年元月底结束，绑蔓过迟损伤的枝条易伤流。首 先将枝拉平在架面上用双曲布条套在枝上，拉到外围铁丝上绑紧，如枝条外移心空的树可将枝条交叉拉绑。 每枝绑1-2 道，枝条分布要均匀合理。 （四）猕猴桃的主要病虫害1、危害猕猴桃的主要病害：有炭疽病、根结线虫病、立枯病、猝倒病、根腐病、 果实软腐病等。其中炭疽病既危害茎叶，又危害果实，可在萌芽时喷洒2-3 次800 倍多菌灵进行防治。根结 线虫病，应加强肥水管理，用甲基异柳磷或30%呋喃丹毒土防治。 2、猕猴桃主要虫害有：桑白盾蚧、槟栉盾蚧、地老虎、金龟子、叶蝉、吸果夜蛾等。蚧壳 虫类越冬虫用氧化乐果或速扑杀1500-2000 倍液防治；地下害虫用炒麸皮与呋喃丹按10:1 的比例拌匀地面撒 施。对于金龟子，3 月下旬至4 月上旬在傍晚用敌百虫或马拉硫磷1000 倍液喷杀，或用菊酯类杀虫剂。叶蝉 类，用50%辛硫磷乳油或杀螟松1000 倍液防治。吸果 夜蛾发生在果实糖分开始增加的9月份，夜间出来危害果实，引起落果或危害部分形成硬块，可用糖醋液（1:1） 诱杀防治，或采用灭扫利或宝得3000 倍每隔10-15 天喷1 次，从8 月下旬开始，直至采收结束为止。 采果后清扫果园，剪除病虫枝、枯枝、并集中烧毁，减少病虫侵染源。 1、南方脐橙栽培管理月历（伦晚、日南） 节气 物候 期 幼龄树 成年树 病虫害防治 一月小 寒大寒 花芽分 化 1、注意防寒防冻工作。 2、继续搞好果园翻耕作。 3、整修梯田和排灌渠。 1、继续做好防寒防冻工作。 2、继续做好清园火虫。 3、继续果园翻土、整修梯田及排灌渠 道。 4、备好春季肥料、检修喷药机械器具 等。 1. 消灭越冬病虫。 2. 介壳虫、螨类严重的果园喷。 3.从地面沿树干至主枝上30〜35 厘米涂白。涂 白剂配制：生石灰15kg，用少 许水将硫磺粉或石硫合剂1〜1.5kg 调匀后，食 盐250 克，加入石灰充分搅拌成糊状，冷却后 即可使用。 二月立 春雨水 春芽萌 发 1、及时清除壅蔸培土，露出根颈部。 3、早施春梢肥，立春前后沿树冠外 围开挖环状浅沟，每株施尿素0.1 公斤复合肥0.2-0.3 公斤，或浇施粪肥适量 加入尿素. 4、立春后结合幼树定形做好拉枝、弯枝， 搞好整形修剪。