PG娱乐电子游戏官网冬枣栽培优质高产管理技术深度探讨

　　PG娱乐电子游戏官网冬枣栽培优质高产管理技术深度探讨冬枣隶属鼠李科，果实近圆形，形状类似小国光苹果，素有“苹果枣”的美誉。冬枣对环境的适应能力较强，抗病虫害、抗逆性较强。大力发展冬枣栽培技术，可以满足消费者对优质枣果（图 1）的需要。因此，研究冬枣高产栽培管理技术，在栽培过程中通过采取适当的措施，调节各种不良因素对冬枣的影响，使冬枣的产量和品质在一定程度上得到较大提高，更符合绿色健康果业的发展要求。

　　冬枣树根系较浅，喜光，是一种结果早、寿命长的果树，对土壤环境适应性较强，在 pH 值 5.5~8.5 的土壤中均可正常生长发育。建园时建议选在土壤肥沃、土层深厚、地形开阔、光照充足且排灌条件良好的地块。考虑到以后运输销售需要，枣园距离道路不宜太远，且交通运输畅达、周边无污染源。

　　建园新植枣苗应选品种纯正的 2 年生无病虫害、健壮优质苗木，要求根系完整且长度在 20 厘米以上、茎干挺直、苗高在 120~150 厘米，嫁接口要愈合良好，枝皮无伤痕，嫁接部位以上 5 厘米处茎粗在1.2 厘米以上。砧木一般选用酸枣，酸枣由于耐瘠薄、抗旱、抗寒的特性，加之与冬枣亲缘关系较近，因此嫁接亲和力强，成活率高。

　　冬枣一般在 4 月上中旬栽植，栽植株行距一般为 2 米×3 米或 2 米×4 米。定植前挖直径 1.0 米、深0.8 米的沟穴，将要施入的基肥与表土混合均匀，然后回填沟。将幼苗直立于穴中间，轻提苗木使根系舒展，然后填土、踏实、及时浇透水，水渗透土壤后覆盖地膜保温保墒，可有效提高枣苗成活率。

　　一是幼树期施肥。幼树成活后每株施用尿素50 克＋磷酸二铵 250 克，可以快速促进幼树生长，８月中下旬根据树体需要，再追加施用１次磷酸二铵肥，若土壤干旱，为确保肥料及时被树体吸收，施肥后要及时灌水稀释。二是成龄树施肥。成龄枣树一般在秋天要施足基肥，通常在树冠外围挖设环状沟穴，在沟施肥，每株施入优质腐熟农家肥 50千克、施入磷肥 1 千克、尿素 1 千克等，各种肥料与表土混拌均匀，之后浇灌大水稀释。７月份每株追施硫酸钾 0.4 千克、追施过磷酸钙 0.5 千克，每次施肥结束后必须浇水。

　　冬枣属于浅根系树种，缺水时要及时浇水PG娱乐电子游戏官网，遇雨季汛期要及时排水。萌芽前浇水有利于树体萌芽和枣吊、枣头的生长，有利于花芽分化。花期与果实发育期需要充足的水分，此时灌水可促进细胞的和增长。冬枣生长期若降雨量很少，土壤出现干旱时，必须适时适量地进行浇水。若降雨量过多，为避免根系缺氧，必须做好排水工作。一般浇水配合着施肥进行，这样对冬枣增产增收效果明显。

　　冬枣栽植后，主干截留 60~80 厘米定干，保留剪口下的二次健壮枝。定干后要用油漆涂抹伤口，防止水分散失。冬枣树形一般选用小冠疏层形PG娱乐电子游戏官网，分 3层，第一层保留 3 个主枝，第二层保留 2 个主枝，第一层与第二层的层间距为 80 厘米，第三层保留 1 个主枝，与第二层的层间距为 70 厘米，各主枝上培养结果枝组。树体修剪采取冬夏结合的方式，冬剪一般在 3—4 月芽萌发前进行，通常包括回缩、短截、拉枝、疏枝等修剪方式（图 2）。夏季枣树生长旺盛，消耗大量营养物质，夏剪可及时疏除密生枝、弱生枝、重叠枝、徒长枝、病虫枝等，修剪后及时涂药保护伤口。

　　一是抹芽摘心。冬枣萌芽后，及时抹除主枝和枝组上萌发的过多新枣头，以防止消耗过多营养，增强树势。5—8 月新生枣头保留 2~4 个二次枝后摘心，促进生殖生长，提高坐果率。二是开甲（图 3）。在盛花初期进行开甲即环剥、环割，主干基径达到2.5 厘米以上时，距离主干基部 10 厘米位置环割。初次开甲的枣树，去除粗皮，切断韧皮部，直至木质部，然后用塑料薄膜包扎伤口，10 天后用太保乳油与硫黄粉按照一定比例混合，均匀涂抹甲口后，用红泥封闭，可保护伤口不被病虫侵染危害。三是疏花疏果。疏花疏果主要针对花果量过多的冬枣树，通过疏除一定数量的花果，使枣树结构布局科学、合理负载。树势强壮的冬枣树可多留果实，树势较弱的可少留果实。疏果不宜太晚，以免生理落果增多，影响枣果品质。四是叶面施肥喷水。在盛花期叶面喷洒 0.5%硼酸或 0.3%的尿素，可保花保果。在初花期、盛花期及枣果膨大期树冠喷洒赤霉素水溶液，可明显提高优质果坐果率和单果质量。花期若遇到特别干燥的天气，则可能会影响花粉的成活率。因此为保证授粉受精顺利进行，须在枣盛花期间隔 3 天叶面喷 1 次清水PG娱乐电子游戏官网，保持空气湿度。五是花期放蜂。

　　枣树属虫媒花，提倡枣园放蜂，花开初期，按照 1 亩地 1 箱蜂的标准，在枣园投入蜂箱，增加授粉媒介，使坐果大小均匀，花期放蜂可显著提高坐果率和优质果率。

　　冬枣的病虫害很多，常见有枣瘿蚊、枣锈病、枣步曲、斑点病（图 4）、红蜘蛛、枣疯病、枣尺蠖、缩果病及白粉病等。在防治中，以农业防治为基础，多种防治措施合理使用，对冬枣病虫害进行经济、安全、有效地预防和治理。

　　一是冬季清除落叶落果、病枝条残体或残留病果等，集中销毁或深埋。冬季或早春，全园深翻 20厘米的土层，晒土杀灭病菌，捡拾收集越冬虫蛹集中消灭，减少害虫存活量。二是树木发芽前清除树干上的老皮、陈皮，地面上的枯枝、落叶等，剪掉病虫枝、衰弱枝及过密枝条，收拢一起集中处理，这样可以消灭隐蔽其中的越冬病虫。三是及时施肥，增加树木营养，增强苗木的抗病虫能力。四是汛期注意及时排水防潮湿，进一步减少病虫的危害。

　　一是灭杀越冬蛹。利用冬枣害虫多数以蛹越冬的特性，9 月在树干绑草把诱集老熟害虫在其内化蛹越冬，封冻前解下草把集中烧毁，消灭越冬害虫。二是杀虫灯诱杀。在枣园安装一定数量的太阳能杀虫灯，利用害虫趋光特性，夜晚诱杀害虫成虫，减少雌性害虫数量。三是黄板诱杀。利用白粉虱、跳甲、蚜虫等害虫的强烈趋黄性，自制黄板。可取废弃的长方形木板，两面涂满黄漆和黏稠的机油，将设置好的黄板置于枣园内，以此诱杀白粉虱、跳甲、蚜虫等趋黄性害虫。

　　自然界生物相生相克，每一种生物都有自己的天敌。在枣园中投放一些寄生性、捕食性的天敌，控制病虫种群密度在合理水平以下，比如在害虫产卵期释放赤眼蜂等，对害虫进行生物防控。另外，注意保护自然界中的鸟类、青蛙、有益昆虫等天敌，采取在枣园生草、添置一些天敌喜欢栖息和食用的作物，给天敌提供安全生存的场所，吸引周围尽可能多的天敌在枣园繁殖定居，不断增加天敌的种群密度，可有效压降害虫病菌的数量，从而达到生物防治的目的。

　　枣树萌芽期喷 5 波美度的石硫合剂，用以防治白粉病、锈病、炭疽病、粉蚧、蚜虫等病虫害。树木展叶期间，常常遭受绿盲蝽、枣瘿蚊等害虫的危害，可使用 40%氧化乐果对树体喷洒，效果较好。5—6 月期间，红蜘蛛对枣树的危害逐渐加重，可选择使用扫螨净、哒螨灵等杀虫药剂对树冠喷洒。7—8 月，使用溴氰菊酯、拟除虫菊酯及杀灭菊酯等农药防治尺蠖、枣步曲及食心虫等。另外还要时刻关注病害的防治，在 7—9 月每隔 20 天，喷洒防治 1 次，施用甲基托布津、百菌清、多菌灵及粉锈宁等，以上药剂轮换使用，用以防治缩果病、灰霉病、枣锈病等病害。枣果采摘前 20 天左右禁止用药，以免果实有农药残留，从而影响枣果品质。

　　冬枣是鲜食晚熟品种，抗干旱、抗盐碱，适应性强，栽植规模大，栽植范围广，对栽培技术的要求也很高。因此需要从园地选址、苗木栽植、整形修剪、合理施肥、花果期管理以及综合治理病虫害等方面，制定科学合理、高效生态的栽培管理方案，并采取措施积极推动和落实，使冬枣在栽培技术方面更加规范和标准化，为实现优质丰产提供有效保障。