“香菇栽培之父”杨新美走遍随州为菇农编钟之乡留美名

　　“香菇栽培之父”杨新美走遍随州为菇农编钟之乡留美名在被誉为“中国香菇之乡”、“中国汽车改装之都”的湖北省随州市，而今从当初的只是随南三里岗山区村民栽培香菇开始，到现有拥有从事香菇栽培、贩卖、运输、加工出口创汇的从业人员已不下五十万人。

　　在香菇生产加工这一领域里，随州还有不少人还是买全国、卖世界的“行业大咖”。从当年种香菇、卖香菇的人中，有不少人后来成长为远近闻名的企业家。

　　据《随州市人民政府网》介绍：全市现有香菇加工出口规模企业四十多家，今年前十个月已出口创汇6.3亿美元，其中深加工方面已达4亿多美元。

　　从2003年开始，随州连续十八年香菇生产加工出口数量稳居湖北全省第一，香菇产业多年来也走在全国全列，创造了香菇生产、加工、出口创汇的“随州奇迹”。

　　回顾随州香菇栽培生产加工、技术创新，从小到大的奋斗历程，随州人民忘不了当初帮助随州人民搞椴木栽培科学试验并获得成功的一个功勋人物，那就是原华中农业大学教授杨新美。

　　杨新美（1911—2005）江西南昌人。他是我国著名植物病理学家、真菌学家。特别是在食用菌资源、人工栽培及遗传育种研究方面成就卓著。

　　1979年春，杨新美教授沐浴着改革的春风亲赴日本考察食用菌生产发展情况PG娱乐电子。当他看到日本农村食用菌大面积栽培并获得很好收益时，他就暗下决心；一定要尽快把祖国的食用菌产业搞上去。

　　回国之后，他风餐露宿，跋山涉水，带领科研团队先后到鄂西北和陕南山区一带，开始进行我国食用菌生产资源调查摸底。

　　随后，当他来到随南山区调研时，发现大洪山东麓脚下的随县三里岗区美满大队（今随州市随县三里岗镇杨家棚村）时，发现这里气候条件独特，栎木资源丰富，很适合人工栽培香菇。

　　当时的随县三里岗区美满大队，社员大多数靠烧炭卖炭卖柴禾来勉强维持生计，这里山林被滥砍滥伐破坏，乡村贫穷落后。

　　杨家棚，位于随南大洪山余脉东麓深处，由于交通闭塞，信息不灵，村民只能砍山烧炭卖炭卖柴为生。加上旧的思想观念束缚，一开始当地农民并不看好香菇栽培，大多数村民觉得种菇生产周期长见效慢。

　　杨新美教授为了消除村民的顾虑，拿出自己的课题经费和个人工资补贴给香菇种植户，还无偿赠送优质菌种给种植户，对每种植一个椴木的农户补贴一角钱，来对村民实行奖补。

　　杨新美就是这样和他的助手们，手把手的教村民从香菇制种、接种PG娱乐电子、菇场管理、虫害菌防治、采菇、烘烤、分级等一系列技术，有时候还召集种植户们进行现场示范和耐心的讲解。

　　1981年初，杨家棚村农民栽培椴木香菇大获成功。尝到甜头的村民们都开始扩大香菇栽培种植规模，这样又出现了菌种供不应求的难题。杨新美又筹等资金帮助村里办起了菌种厂，逐步解决了菌种自给问题。

　　后来，农民们发现种植食用菌不抢农时、不占良田，属于投资小，产出高、见效快的致富项目后，大都是全家老少齐上阵，种菇种粮两不误。

　　通过几年的努力，村民种植香菇大都获得了可观的经济收益PG娱乐电子。腰包鼓起来有了钱的村民，大都盖起了小洋楼，购买了摩托车、家用电器、时髦家具等。还有一农户家在过春节时，还编写了一幅对联贴在大门上：

　　走进今日的随县三里岗镇杨家棚，笔者看到：硬化的乡村道路四通八达，路边数不尽的菇棚，里面架上堆满香菇袋，一朵朵花菇破袋而出，长势喜人。错落有致的小洋楼外型美观漂亮，时至初冬，庭院里栽植的月季花还未凋谢，映入笔者眼帘的完全是一幅美丽乡村的新画卷。

　　笔者在上个世纪八十年后期在三里岗镇杨家棚村办企业工作过三年，亲眼看到靠栽培香菇富裕起来的村民们，精神面貌焕然一新。在致富能人的带动下，他们走出山乡搞起了香菇贸易，把三里岗的香菇卖到香港，行销出口到世界各地。

　　在现在的随县三里岗镇香菇交易市场旁，为了纪念原华中农业大学教授杨新美，当地村民自筹资金，为他树起一尊雕像，把这位中国的“椴木香菇栽培之父”尊为“菇神”。

　　小香菇带来了大产业。如今在随州大地上，山乡村民依靠科技，和党的惠民政策引领，致富路上不停步，不断做大做强香菇产业，靠香菇产业来有力支撑乡村振兴。（完）